Ini resep satu emang canggih abis. Kalo pas ada pot luck, gue selalu bikin resep ini.. (actually, this is my mom's secret recipe.. but now since I share this with you, jadinya no secret lagi dah.. ) This recipe is very very good, you even don't have to put cheese to enjoy with!
Persiapan :
2 Kentang, diiris kotak2, rebus matang
1/4 bawang bombay, cincang abis
Jagung pipilan
Cincangan jamur
Celery, iris kotak2
Makaroni yang udah direbus
6 lembar fully cooked ham, iris kotak2 juga
1 Apel, iris kotak2
potongan nanas kotak2x
cincangan udang kecil2, sudah matang
2 putih telur yang sudah dimasak, iris kotak2
2 kuning telur
1 sdm mustard
5 sdm mayonaise
2 sdm mentega, dicairkan, bisa di microwave, atau di wajan yang dikasih air & dipanasi.
garam, gula, lada
grated orange peel & orange juice OR Jeruk nipis...
(optional : garlic salt, garlic powder, brown sugar, paprika powder, curry powder)
CARANYA :
2 kuning telur taruh di bowl. Tuang mentega cair yang panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2. Lalu masukkan mustard, mayonaise, grated orange peel & juicenya (bisa juga pake jeruk nipis..), garam, gula, lada (dan optional ingredients kalo ada)
Cicipin.. sapa tau kurang manis, kurang asin...
Terus, kalo udah, campur kentang, bawang bombay, jagung, celery, makaroni, ham, apel, nanas, udang, putih telur, aduk2 sampai rata.
Masukkin kulkas dan refrigerate for about an hour...
NYAM.. NYAM.. gue jadi laper nih sekarang!!!
No comments:
Post a Comment